【🍞】「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出

※ 「週刊文春」編集部20時間前

『高級「生」食パン』と銘打った高級食パンの専門店を全国に展開する「乃が美」。経営難に陥った同社のフランチャイズチェーン（FC）店舗の複数のオーナーが有志の会を結成し、本社にロイヤリティ引き下げを申し入れるなど声をあげていることが「週刊文春」の取材でわかった。

FCオーナー「このままでは自己破産するしかない」
　乃が美といえば、有名人御用達の高級食パンで知られる。

「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」（フードライター）

　乃が美の食パンは、小誌が2021年2月に報じた菅義偉首相（当時）の長男による総務省の高級官僚接待問題でも登場。東京・六本木の小料理屋での会食後に菅首相の長男が総務省の官僚に手渡した手土産が、乃が美の食パンだった。

　そんな乃が美で“異変”が起きている。

　FCオーナーが窮状を語る。

「この30カ月ぐらい、12月の繁忙期を除きずっと赤字が続いています。にもかかわらず、乃が美ホールディングスと、同社に出資するファンド『クレアシオン・キャピタル』が本部の収益を維持するため、FCオーナーから徴収するロイヤリティを下げようとしないのです。経営に行き詰まり、『このままでは自己破産するしかない』と考えるオーナーが相次いでいます」

続きは↓

知らんがな(´・ω・`)

22年　第二次カヌレブームorボンボローニブームorクァベギブーム
21年　マリトッツォブームorピスタチオブームor唐揚げブーム
20年　バスクチーズケーキブーム
19年　第三次タピオカブーム
18年　チョコミントブーム
17年　高級食パンブーム
16年　韓国かき氷ブーム
15年　チーズタルトブーム
14年　台湾かき氷ブーム
13年　アサイーボウルブーム
12年　ラスクブーム
11年　フレンチトーストブーム
10年　バウムクーヘンブーム
09年　塩ブーム
08年　第二次タピオカブーム
07年　生キャラメルブーム
06年　パンケーキブーム
05年　フルーツタルトブーム
04年　マカロンブーム
03年　ロールケーキブーム
02年　マンゴープリンブーム
01年　抹茶ブーム
00年　生チョコレートブーム
99年　エッグタルトブーム
98年　クイニーアマンブーム
97年　ベルギーワッフルブーム
96年　キャラメルポップコーンブーム
95年　第一次カヌレブーム
94年　パンナコッタブーム
93年　ナタデココブーム
92年　第一次タピオカブーム
91年　クリームブリュレブーム
90年　ティラミスブーム

>>4
めんどくせえなあ

>>4
俺の地元だと第一次タピオカブームがそのまま続き、唐揚げブームは'05年くらいから既にあった

>>4
日本人て虚しいね…

FCにぶら下がってるだけで簡単に儲かると思ったのか？

こんな不景気な時代に高級食パンなんて売れないわな

当たり前。普通に飽きられたらそこまで。だからパン屋は色んなパンを販売してるんだから。

FC辞めて自前でパン屋やれよ

赤字ならフランチャイズ止めたら良いじゃん
働けば働くほど借金増えるなら傷が大きくなる前に止めた方が良いだろ

小麦粉高騰して高級食パンなんて買えない、高すぎる
普通に他のもの買うは

売上の10%とか言う設定なのに、赤字だから引き下げないのはおかしい！って方が変に見えるが
交渉すんのは分かるけどさ

>>21
結局のがみのフランチャイズなんかに手を出すようなのってこういう人種なんだろうね、、お察しというか、、

高級食パンなんて食べたいと思ったことがない

あんなバターたっぷり塗りたくっただけのが高級とかアホだよ

これ脱退してオリジナルで作ったほうが良くね？
アレンジ加えればいいのできそう

>>54
契約に同業禁止期間とか入ってんじゃないの

金持ちが金使わないってよっぽどな世の中になったものだ

たまに前通る高級食パン専門店もどんどん味違い増やしてるな、そのうち普通にアンパンとか始めそう

この前初めて高級食パンなるものを買ってみた
確かにモチモチでしっとりしてて甘味があり、焼くと耳の部分がサクサク。
癖になる美味しさだったけど一人暮らしで1000円はやはり続かないので友達が来たときに食べようと思った

残酷だが、高級食パンなんてのは裕福な経済状況で望まれるもんだ
今の日本の状況では厳しいのは当然だろう

開店した時から自己破産は確定なのに気づかないとかw

高級食パンが売れないのならメロンパンを売ればいいじゃない

こことかふざけた名前のパン屋とか、もう飽きられてる