1: 高輝度青色変光星(東京都) [US] 2022/12/06(火) 21:05:14.83 ID:8L1JGMqH0● BE:123322212-PLT(14121)
sssp://img.5ch.net/ico/pc3.gif
牛乳の廃棄危機がこの冬も忍び寄っている。原料となる生乳の需給が緩む中、11月に乳業メーカー各社は一斉に値上げに踏み切った。
余剰でも値上げした背景には、ロシアのウクライナ侵攻や急激な円安に伴う飼料高を受けた酪農家の生産コスト上昇がある。
学校給食のない冬は年間で最も消費量が落ち込むため、大量廃棄を回避すべく、政府や業界団体は牛乳の消費促進を呼びかけている。
「昨年以上に消費減退が懸念される。生産者は牛乳を搾らないと経営が苦しく、現在の厳しい状況は生産現場だけではどうにもできない」。
1日に自民党本部で開かれた会合で、出席した酪農団体関係者は窮状をこう訴えた。
牛乳の廃棄危機は昨年末も浮上した。政府は平成26年ごろにバター不足が深刻化して以降、乳牛の頭数を増やすための支援を実施。
生産量が順調に増える中、新型コロナウイルス禍で外食や学校給食の消費が蒸発したことで、供給が需要を上回る状態に陥っている。
ただ、生産量の調整は一筋縄ではいかない。生産者が増頭を決めてから実際に生産を反映するまで3年かかり、需給の見通しは困難だ。
乳牛は毎日乳をしぼらないと病気になるため、生産量の抑制には、早めに乳牛をリタイアさせて頭数を減らす対応が求められる。
(中略)
乳業各社は生乳の余剰を受け、保存の効くチーズやバターの加工に回すよう取り組む。だが、需要の高いバターをつくると同時にできる
脱脂粉乳の在庫は今年5月、過去最高を記録。メーカーはこれ以上在庫を抱えたくないというのが実情だ。
政府や酪農関係者らが望むのは、牛乳消費の促進だ。農林水産省牛乳乳製品課の担当者は「牛乳はあらゆる食品の中で
最も需給バランスを取るのが難しい。国民1人がコップ1杯の牛乳を飲めば余剰は解決する」と呼びかけている。
全文
https://www.sankei.com/article/20221205-SSN5X3TYPFM45KUJVZTS3BALEQ/
引用元:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1670328314/
腹を下さない牛乳を作れ
4: 赤色矮星(東京都) [AU] 2022/12/06(火) 21:06:50.40 ID:wIC3Usu+0
チーズにしろよ
99: 赤色超巨星(ジパング) [DE] 2022/12/06(火) 21:23:49.55 ID:k1OI6TiM0
>>4
だよな
バターとチーズ作れよって話やんな
6: ビッグクランチ(ジパング) [ID] 2022/12/06(火) 21:06:55.83 ID:ZVqIL4Na0
牛乳に相談だ
7: セドナ(愛知県) [ニダ] 2022/12/06(火) 21:07:05.41 ID:QGXTm3Uk0
安くしろよ
9: アクルックス(香川県) [IN] 2022/12/06(火) 21:07:15.31 ID:ZcryPkM30
舐めてんのか?
10: ビッグクランチ(ジパング) [CN] 2022/12/06(火) 21:07:17.63 ID:LkYISfRD0
コロナで給食停止してた時にも買え買え言ってたよな
でもガンとして値下げはしないという
11: アルゴル(長野県) [US] 2022/12/06(火) 21:07:23.14 ID:l/Xh07pn0
しゃーないとはいえ高くしちゃったからなあ
12: ネレイド(光) [US] 2022/12/06(火) 21:07:26.43 ID:0aa5nqRQ0
濃くした奴安く売ってくれりゃいいのに
13: ベラトリックス(大阪府) [US] 2022/12/06(火) 21:07:26.58 ID:6ILaCWSQ0
助けて欲しかったら………分かってるね???
15: 赤色矮星(大阪府) [GB] 2022/12/06(火) 21:08:50.03 ID:8Y+ph+870
日持ちするチーズを作ったら
17: アリエル(大阪府) [US] 2022/12/06(火) 21:08:57.89 ID:YeiNml3f0
買うから10万円給付しろ
20: リゲル(茸) [NZ] 2022/12/06(火) 21:09:35.91 ID:T5DtWusI0
余るくらいなら生クリームにしてケーキ安くなれば苦しい生活の家庭もクリスマスケーキが食えるだろ
どんどん加工にまわせ
へんな価格制度ぶち壊せ
21: デネボラ(東京都) [CN] 2022/12/06(火) 21:09:42.52 ID:anzhzu070
生クリームとかバターにして冷凍しておけばいい
22: イータ・カリーナ(光) [CN] 2022/12/06(火) 21:09:56.44 ID:O6YDtcgC0
値上げしたから買わない
24: かみのけ座銀河団(大阪府) [EU] 2022/12/06(火) 21:10:22.71 ID:ENNOYHMA0
安くするのが普通じゃないのか。
25: フォボス(東京都) [US] 2022/12/06(火) 21:10:31.30 ID:fkD/pgmR0
1リットルに見せかけて900mlにしてるメーカーの製品は二度と買わない。
26: かみのけ座銀河団(大阪府) [US] 2022/12/06(火) 21:10:49.94 ID:WS2ErQ9g0
値下げしろ
安売りしてくれたらいっぱい買うぞ
28: 木星(東京都) [CA] 2022/12/06(火) 21:11:02.53 ID:Z70rZB1t0
安くしろ。完
29: ベテルギウス(神奈川県) [US] 2022/12/06(火) 21:11:12.57 ID:Ym+DgzZg0
バターにしろよ
30: ジュノー(兵庫県) [US] 2022/12/06(火) 21:11:37.83 ID:pE1GbYyr0
安かったら飲むわ
31: ヒアデス星団(茸) [US] 2022/12/06(火) 21:11:40.09 ID:ESxLiS+10
値上げした分値下げしろ
32: カロン(島根県) [US] 2022/12/06(火) 21:11:50.89 ID:JYH5n6/+0
牛乳飲んだら毛が生えるやイケメンになるくらいの偽情報でも流さないと
ここの連中は買ってくれないぞ
33: エイベル2218(東京都) [US] 2022/12/06(火) 21:11:54.95 ID:PfnwL0bt0
加工して輸出しろ
インフレのアメリカでは高値で売れるやろ
34: ダイモス(愛媛県) [PK] 2022/12/06(火) 21:12:09.44 ID:hr1mL6PQ0
牛乳そのものが高くなってきているからな
去年1L168円だったのが今月には198円になってもうたし
35: イータ・カリーナ(茸) [JP] 2022/12/06(火) 21:12:20.34 ID:dzl3dYq20
ギニュー:牛乳
リクーム:クリーム
グルド:ヨーグルト
バータ:バター
ジース:チーズ←ジュースかと思ってた
36: アルデバラン(千葉県) [US] 2022/12/06(火) 21:12:26.87 ID:JYPGZurv0
バターにして売れ
37: アルタイル(大阪府) [ニダ] 2022/12/06(火) 21:13:02.44 ID:3Off4hjq0
値上げしただろハゲが
38: 亜鈴状星雲(埼玉県) [DE] 2022/12/06(火) 21:13:15.44 ID:bSdRb6K10
パッケージを箔押しにして値段倍にして売ってみたらいい
高級品=身体に良いモノと考えて買う層は結構多い
39: ベガ(石川県) [ニダ] 2022/12/06(火) 21:13:21.34 ID:+vUHZHN30
米みたいに低収入世帯に配ったらどう?
トラックに積んで持参の容器に直接入れるような感じにしてさ
そんなことしたらそのあたり一帯の牛乳がさらに売れなくなるかwwww
40: レア(神奈川県) [GB] 2022/12/06(火) 21:13:29.19 ID:HpCRHYF/0
小麦粉高騰だし脱脂粉乳でパンとかホットケーキ作ろう
43: ベガ(ジパング) [BR] 2022/12/06(火) 21:14:54.44 ID:samctFWM0
バターとヨーグルトを作りなさい(´・ω・`)
44: 宇宙定数(大阪府) [FR] 2022/12/06(火) 21:15:01.57 ID:ObRprheN0
牛乳アイスなら長持ちするだろ
棄てるなよ
46: かみのけ座銀河団(東京都) [ヌコ] 2022/12/06(火) 21:15:14.11 ID:o6XEPazH0
余りそうなので値上げします
47: 馬頭星雲(神奈川県) [CN] 2022/12/06(火) 21:15:15.71 ID:NlJIShb80
脱脂粉乳を魚の餌にして養殖しろ
48: ジュノー(大阪府) [US] 2022/12/06(火) 21:15:16.35 ID:GbQTy5GX0
需要が減ったんならしょうがない
49: リゲル(茸) [NZ] 2022/12/06(火) 21:15:29.78 ID:T5DtWusI0
美味い牛乳を作っても決まった単価で買取されて混ぜ混ぜされる
もっと美味い牛乳を作ったところは成果に見合うように団体が直販できる仕組みにも力をいれて支援すべきだろ
酪農家の生計安定を狙ったのだろうが報われない酪農家のモチベも生計もだだ下がりする結果になってる
57: 馬頭星雲(神奈川県) [CN] 2022/12/06(火) 21:16:37.31 ID:NlJIShb80
>>49
何をもっておいしいのか謎
牛乳なんて全部同じ味
50: エッジワース・カイパーベルト天体(東京都) [ニダ] 2022/12/06(火) 21:15:44.01 ID:eJGSuN220
日持ちしないしお腹下すし
同じ値段ならコーヒーとかコーラ飲むわ
52: ハービッグ・ハロー天体(宮城県) [US] 2022/12/06(火) 21:15:59.46 ID:pQZ13Vkf0
容器の方に金かけて、ロングライフ牛乳に舵取りもしていけよ。
53: 海王星(東京都) [US] 2022/12/06(火) 21:16:02.08 ID:uH5MR1dW0
スーパーに行ったら余裕で250円近くになっているの
54: デネブ(茸) [ニダ] 2022/12/06(火) 21:16:15.49 ID:IldWFDmV0
農水省バカなのか
2Lにして売れ
55: 赤色矮星(福岡県) [US] 2022/12/06(火) 21:16:24.57 ID:4eiSegWY0
牛乳捨ててんじゃねーぞバター高いままだろ無能共め
56: 火星(神奈川県) [US] 2022/12/06(火) 21:16:30.76 ID:5u0RXW7b0
この手の話だと加工しろという意見が必ず出てくるが、加工能力の限界を考慮した上で余ると言ってるんだよ。
加工能力を上げるには設備投資が必要になるが、下手に設備を大きくしすぎると余剰がないときに維持費で赤字になるので簡単には増強できない。
65: ジュノー(大阪府) [US] 2022/12/06(火) 21:18:34.31 ID:GbQTy5GX0
>>56
別に昨日今日出てきた話じゃないだろ
時代に合わせられなきゃ苦労するのはどの業界も同じ
そんなもん泣きつかれても知らん
61: ブレーンワールド(神奈川県) [US] 2022/12/06(火) 21:17:04.32 ID:+C/vKJGq0
飲めないから加工してくれ
51: 水メーザー天体(SB-Android) [ニダ] 2022/12/06(火) 21:15:57.89 ID:1QW4NlVV0
足りないバターにしろよ
コメントの投稿