オジサンだけどステーキ焼いてよろしいか?(※画像あり)
71以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:11:28.610ID:Vx3cAavp0.net
アメリカ産肩ロース400g700円前後
焼いてよろしいか?
焼いてよろしいか?
3以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:12:18.236ID:wUvK7gqn0.net
わさび醤油でいただく
23以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:17:01.241ID:cAY8gqnva.net
>>9
これってどれだよ
これってどれだよ
6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:12:49ID:zVshE5ypa.net
炭火なら許可する
7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:13:14ID:8lzayjBf0.net
硬そうだな…
筋切り肉叩きはしっかりやれ
筋切り肉叩きはしっかりやれ
10以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:13:16ID:ejBCNkcVd.net
6ミリなら許す
12以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:13:28.330ID:NMm2tuFU0.net
固そうだな
13以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:13:53.848ID:C7lyVB9Za.net
俺もアメリカ肩ロース安いから買ってきた
15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:14:58.382ID:d+spxpeP0.net
>>14
筋切った?
筋切った?
18以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:16:06.428ID:8lzayjBf0.net
フライドガーリックもあると高級感出そう
20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:16:29.030ID:yCzSaylH0.net
また安い肉は硬い、噛み切れない厨ワラワラかよ
肉は約温度で硬化するから牛肉なら中心温度が64-68℃前後になるように焼けば、普通にどんな肉でも柔らかい
筋は別だけど基本筋に沿って切り分ければ
良いだけの話
肉は約温度で硬化するから牛肉なら中心温度が64-68℃前後になるように焼けば、普通にどんな肉でも柔らかい
筋は別だけど基本筋に沿って切り分ければ
良いだけの話
26以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:18:53ID:BIzFBc5A0.net
和牛食いたいときとアメリカ牛食いたいときって違うよな
アメリカ牛はアメリカ牛で美味いわ
アメリカ牛はアメリカ牛で美味いわ
27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:19:05ID:QCNw9oue0.net
OGは肉質はいいんだけどグラスフェッドだから
アメ牛のが食べやすい
アメ牛のが食べやすい
29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:21:13ID:cAY8gqnva.net
ウルグアイ産が好きだけど最近また入ってこなくなってつらい
30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:21:25.699ID:yCzSaylH0.net
この厚さだと
スキレットで強火ボウボウで油引いて
油が揮発するくらいの湯気出てから
30秒
弱火にして2分
これを両面やり
10分寝かせると完璧な焼き上がりになる
それか低音調理器で
62度を30分やって
最後に鉄板強火で煙出して
20秒ずつ両面やると完成
スキレットで強火ボウボウで油引いて
油が揮発するくらいの湯気出てから
30秒
弱火にして2分
これを両面やり
10分寝かせると完璧な焼き上がりになる
それか低音調理器で
62度を30分やって
最後に鉄板強火で煙出して
20秒ずつ両面やると完成
31以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:22:12.418ID:Vx3cAavp0.net
41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:30:15.457ID:GI1ymilqa.net
シャリアピンてすりおろし玉ねぎが入ってるの?
43以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:32:25.310ID:z6ShUmSg0.net
美味そうだな
ムーミンのカップ可愛いな
ムーミンのカップ可愛いな
46以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:34:23.452ID:Vx3cAavp0.net
45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:33:56.398ID:8lzayjBf0.net
ねえムーミン
48以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:35:41.794ID:8lzayjBf0.net
カメラのせいかもしれんが黒い
51以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:38:27.333ID:wHtLMN7J0.net
俺は明日食おうと思う
57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:49:44.820ID:j2ttsY370.net
安物の肉は硬かったろ?
58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:51:37.917ID:Vx3cAavp0.net
>>57
少しだけ硬いところあったわ
殆どは柔らかくて美味しかったよ
少しだけ硬いところあったわ
殆どは柔らかくて美味しかったよ
53以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:40:00.940ID:8lzayjBf0.net
野菜も食えよ
54以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:40:26.096ID:Vx3cAavp0.net
>>53
コンポタで補った!
コンポタで補った!
56以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:42:05.434ID:8lzayjBf0.net
コーンは野菜じゃないだろwww
59以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 19:52:11.274ID:brwYkweEa.net
コーンは野菜
ジャガイモも野菜
お米も小麦も全部野菜
ジャガイモも野菜
お米も小麦も全部野菜
60以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 20:02:55.703ID:Vx3cAavp0.net
これからスイカ食べるから大丈夫だわ
63以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 20:58:01.146ID:VeCfe1coa.net
スイカは塩を降らずに食べる派
61以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2020/08/02(日) 20:03:04.536ID:P6bLt6/C0.net
牛は草食動物だから野菜
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俺はオーブン使わないと出来ない。
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ステーキソースは買ったほうが美味いのだ
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