cooking_chef

1: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:31:00.62




美味い

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154: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:49:08.64
>>1
いいやん

242: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:58:39.38
>>1
ええね

2: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:31:19.80
くっそめんどくさそう

3: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:31:21.40
ええやん

5: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:31:27.85
美味そう

6: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:31:35.14
ええやん

7: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:31:44.39
凄い!

8: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:31:54.27
作ってる過程を写真撮らないと意味なくね?

9: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:02.81
うまそー

10: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:21.92
豆腐ぐちゃぐちゃ👉

17: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:51.41
>>10
むしろぐちゃぐちゃにしてめしにかける派なんやがやばいか?

11: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:23.28
むしろ素で作ったことがないわ
1キロボトルの甜麺醤と豆板醤常に冷蔵庫入っとる

12: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:30.17
うまそう

こういうトロッとしたのまじで飯に合う さいこー

13: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:35.51
ようやっとる

15: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:46.37
美味そう

16: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:49.51
なんでそんなスキル持っとるんや

18: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:32:52.14
素は使ったことないな

20: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:33:24.14
素使ったらクソまずいの出来たから自作する様になったわ

21: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:33:32.79
うまそうやな

22: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:33:38.32
山椒ドバドバ入れたやつ好き

34: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:52.86
>>22
花椒な

64: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:37:38.48
>>34
せやった
ごめん

26: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:03.23
素なしはすごい😄

27: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:10.63
意外と簡単だよな

28: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:16.26
とろみつけた辛いスープに挽肉とネギ入っとったらええんやろ
実際そこまで難しくなさそう

30: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:25.63
そこまでやるのに水切りしてない豆腐

44: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:47.39
>>30
麻婆なら水切りより湯通しの方が大事やろ

70: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:38:20.55
>>44
家庭でやるなら別に水切りでええやん
洗いもん増えるだけや

31: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:32.10
クックパッド見たらすぐつくれるで

32: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:41.74
すごすぎて草

33: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:34:44.19
麻婆豆腐はそんなむずくないで

35: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:00.08
麻婆茄子が食いたい

36: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:01.02
絶対うまいやつや

40: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:23.88
ええやんええやん

41: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:26.74
自分でやるとスープがなくなっちまうんだよな
ちゃんと計ればええ話なんやが

42: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:29.30
甜麺醤を麻婆のためだけに買う気がせんから味噌に手加えて代用してる

45: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:58.12
>>42
回鍋肉にも使えるで

59: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:37:07.62
>>42
担々麺にも

43: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:35:43.05
山椒利かすのとかはきついけど甜麺醤なんか味噌と豆板醤で誤魔化せるから意外と作れる

47: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:36:17.87
コンロ一箇所しかないのかわいそう

49: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:36:27.86
適当に豆板醤甜麺醤入れとけば誰でも作れるで

52: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:36:29.72
美味そう

53: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:36:33.47
豆板醤と甜麺醤の合わせ使いが最大派閥なんかな
他にも中華の辛い醤ありそう

54: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:36:40.51
適当に豆板醤甜麺醤入れとけば誰でも作れるで

65: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:37:42.58
>>54
ラージャンとかXO醤とか謎の調味料

136: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:47:24.66
>>54
豆鼓も甜麺醤も以外と使い道あるよ

58: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:37:06.50
醤色々混ぜて唐辛子とごま油一緒に煮たらうまいよな
適当でもいい

67: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:37:47.46
割と簡単に上手いから一人暮らしにオススメだよな

69: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:37:57.64
美味しそう

71: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:38:22.58
みんな偉いな
ワイは丁度クックドゥーの麻婆たべてたとこや

75: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:38:31.54
腹減ってきたわね

77: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:38:41.92
青ネギいややなあ

78: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:38:43.75
やるやん

82: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:39:14.22
肉みそに鶏がらスープかけて豆腐煮込むだけやんけ
誰でも作れるわけ

85: 風吹けば名無し 2021/08/02(月) 21:40:09.83
ネットググってたら甜麺醤使わんレシピあったからそれで作ったらええ感じの出来たから甜麺醤も必須では無いんよな
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引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1627907460/